精準蛋白質配方的目標,是讓豬隻吃進的蛋白質被有效利用,可掌握三個觀念:
一、理想蛋白質:比例要平衡。 以離胺酸為 100% 基準,依比例補足甲硫胺酸、蘇胺酸、色胺酸與纈胺酸等限制性胺基酸。
二、SID 配方:算進可利用量。 依標準迴腸可消化率(SID)評估各原料實際提供的胺基酸,而非只看總含量。
三、適度低蛋白:保留合理邊界。 依生長階段調整粗蛋白水準,保留足夠的完整蛋白質,再搭配胺基酸補足缺口,避免降得過低影響表現。
精準配方能兼顧生產表現、飼料成本與氮排放。
精準蛋白質配方的目標,是讓豬隻吃進的蛋白質被有效利用,可掌握三個觀念:
一、理想蛋白質:比例要平衡。 以離胺酸為 100% 基準,依比例補足甲硫胺酸、蘇胺酸、色胺酸與纈胺酸等限制性胺基酸。
二、SID 配方:算進可利用量。 依標準迴腸可消化率(SID)評估各原料實際提供的胺基酸,而非只看總含量。
三、適度低蛋白:保留合理邊界。 依生長階段調整粗蛋白水準,保留足夠的完整蛋白質,再搭配胺基酸補足缺口,避免降得過低影響表現。
精準配方能兼顧生產表現、飼料成本與氮排放。