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32｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (中) 32｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (中)
發布日期   2023-02-24
國際資訊
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疾病仍是不定時炸彈
小心預防病毒性豬病
ASF、PRRS、PED

在上一篇整理荷蘭合作銀行 (Rabobank) 的全球豬肉 2023 年 Q1 報告中各國豬肉市場的預估走勢，今天我們將繼續向大家說明國際豬肉貿易量的成長狀況與專家建議謹慎預防的豬隻疾病！

 

二、豬肉貿易量逐漸成長

報告表示相較高通膨的 2022 年，經濟放緩的 2023 年於 Q1 豬肉貿易量將會漸漸成長，不過因為全球經濟衰退、原物料的不穩定性，歐盟與美國、加拿大等主要的豬肉出口大國豬肉供應緊張，今年全年的增長可能因此被限制而趨微。與全球相比，巴西地區自去年出口量至今有望持續的增加，另外，東南亞與中國當地生產開始復甦，可能意味著其進口需求會減少，尤其是在今年的下半年會更加明顯。

 

三、管理並維護豬隻健康

非洲豬瘟仍在歐亞和部分地區蔓延，形同一顆不定時炸彈。另外，除了非洲豬瘟，還要注意 PRRS、PEDv 等疾病傳播，各國家尚未逃離這些病毒性疾病傳播、變異的風險。而已爆發前述疾病的豬場也尚在恢復中，並可能影響市場的生產量。在亞洲，許多小型牧場因為爆發前述疾病，面臨無法解決，全面撲殺而退出養豬界，反倒為大型牧場/公司創造了擴張拓建的機會。全球牧場生物安全概念應妥善建立，並透過管理降低感染風險。

圖一、豬舍的出入口【進入】

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圖二、豬舍的出入口【離開】

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如何避免產房的病毒傳播

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【待續】

 


參考資料：

  • Rabobank Research. Global Pork Quarterly Q1 2023: Producers Cautious on Rising Uncertainties. 2023.02.01.
  • Pig Progress. Rabobank pork quarterly: growth constraints and tight supplies. 2023.02.13.
  • Market Talk. Discussing the Global Pork Quarterly Q1 2023 Report from Rabobank. 2023.02.11.
  • The National Provisioner. Global pork market shaped by recession, supply/demand imbalance, and uncertainties. 2023.02.06.
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