近年來由於科技與研發的進步,雖然速度不快,但是世界對於植物肉的接受度緩慢提高中。選擇植物肉的人們,除了信仰與環境因素,還有部分是為了健康與減少身體負擔。但實際上,植物肉需要經過較高度的加工與調味,所以建議攝取上需要留意其所含有的鈉含量或是其他添加物含量,適量吃才不會對身體造成負擔!
近年來由於科技與研發的進步,雖然速度不快,但是世界對於植物肉的接受度緩慢提高中。選擇植物肉的人們,除了信仰與環境因素,還有部分是為了健康與減少身體負擔。但實際上,植物肉需要經過較高度的加工與調味,所以建議攝取上需要留意其所含有的鈉含量或是其他添加物含量,適量吃才不會對身體造成負擔!