知識庫分類 - 任何 -飼養管理加工原理冷門知識豬的食譜國際資訊畜訊推廣 100｜豬豬的家:傳統VS現代化設施飼養管理, 2024-08-07 台灣的養豬畜舍類型，主要分為傳統開放式畜舍與負壓水簾式畜舍兩大類型。… 99｜夏季高溫對公豬精子活力的影響飼養管理, 2024-08-06公豬精子的活力是受精的關鍵，只有高活力的精子才有可能成功結合卵子。正常… 98｜關於元宵與湯圓的冷知識及文化差異豬的食譜, 2024-04-11湯圓與元宵你分得出來差異嗎？ 【全年幾乎都吃得到！不過 #元宵跟湯圓差… 97｜迎春好味道-竹筍炒肉絲與排骨蘿蔔湯豬的食譜, 2024-04-10#迎春好味道 #一年之計在於春 近來天氣乍暖還寒，春天是一年的起始！… 96｜豬肉產品包裝比一比加工原理, 2024-04-02如何讓包裝與時俱進 ? 那麼必須要動點巧思！ 📌畜產品外包裝不但是給… 95｜水資源日-養豬也要節約用水再循環飼養管理, 2024-03-223月 22 日世界水資源日 🌏💧 讓綠色養豬與你為地球盡一份心力💪 94｜你知道豬肉分切冷知識嗎？加工原理, 2024-03-20簡單來說豬肉到餐桌的流程就是如下： ✨飼養➞電宰➞分切➞包裝➞運輸➞上… 93｜婦女節快樂-豬肝料理製作豬的食譜, 2024-03-07今天是 3 月 8 日 #國際婦女節 讓養豬編、糖安心和妳一起煮含鐵豬… 91｜高昇龍騰豬事吉祥－甲辰龍年快樂豬的食譜, 2024-01-24農曆年末快要結束，就快迎新春渡龍年拉！ 🐽養豬編祝福大家 🐲龍年都能… 90｜選擇廚餘還是飼料呢？飼養管理, 2024-01-15選擇廚餘或飼料？ 這看起來像是一道選擇題，對於熟知台灣養豬歷史的前輩來… 89｜天冷吃火鍋 feat. 了解最早火鍋起源冷門知識, 2024-01-05🍲大家晚餐決定好吃什麼了嗎？這幾天天氣冷颼颼，吃火鍋絕對是補充各大營養… 88｜不同風味肉酥的選材與特點加工原理, 2024-01-03通常豬肉不同部位，因為肌肉纖維粗細不同，還有油花分布的不同，因此在料理… 87｜離乳仔豬飼養管理學問大-下飼養管理, 2024-01-01先前我們有提及想照顧好離乳仔豬就必須好好安排並實施仔豬的離乳過程，並且… 86｜聖誕百變-南北豬腳-冷熱皆宜豬的食譜, 2023-12-27🎄聖誕跨年期間自己做南北德風格豬腳 這件事情一點也不困難！只要使用台糖… 85｜經過醃滷刀按摩-讓肉更入味加工原理, 2023-12-20不論是經過醃漬的日韓風格烤里肌、梅花等，還是阿嬤滷的五花肉、大鴨蛋還有… 84｜醃漬與滷製差異大不同加工原理, 2023-12-15你知道嗎？人類在西元前 3000 年前就已經會利用鹽類保存食物，而醃漬… 83｜不同豬場不同特色的豬隻飼料飼養管理, 2023-12-12現在養豬追求精準營養，吃得均衡剛剛好，不同的養豬場自然有不同的講究之處… 82｜離乳仔豬飼養管理學問大-上飼養管理, 2023-12-06仔豬在成長茁壯的過程中，會遇到最大的一項挑戰便是：離乳！想要讓仔豬在後… 81｜挑選香腸的重點與闢謠加工原理, 2023-11-20上一次我們一起跟糖安心了解完挑選肉品需要注意的標章與證明 我們今天一起… 80｜認識與豬肉產品相關的標章冷門知識, 2023-11-16選好肉看標章！今天養豬編邀請台糖糖安心🐷來跟大家一起來認識標章！糖安心… 79｜昇華肉品料理做食補-藥膳與功效加工原理, 2023-11-15近來氣溫驟降、天氣轉涼，馬上就要進入冬季了，除了出門多添幾件衣服之外，… 78｜如何降低豬隻屠宰前的緊迫【裝卸運輸篇】飼養管理, 2023-11-08隻屠宰前必須經歷幾個階段的作業，包含有：離開豬欄、裝卸運輸、繫留、致昏… 77｜創意南瓜盅與百變萬聖節豬的食譜, 2023-10-30萬聖節對於大人小孩而言 是一個有趣充滿創意的節日 萬聖節就在明天！我們… 76｜天轉涼了-就用蓮藕排骨湯補霜降豬的食譜, 2023-10-25霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，也是秋天最後的一個節氣。「九月中，… 75｜重陽節用營養肉酥-陪伴長輩久久畜訊推廣, 2023-10-20🧓用心關懷我們的長輩們 👵台糖大寶貝常伴左右 99重陽happy｜長… 74｜如何降低豬隻屠宰前的緊迫【驅趕篇】飼養管理, 2023-10-12隻日常生活中，有許多情況可能會造成其緊迫不適。而短期高壓的緊迫與長期累… 73｜台灣常見的商業豬種淺介冷門知識, 2023-10-05大家所熟知的豬隻外貌應該是粉紅色， 但別以為現今的商業豬種 (家豬)… 72｜包裝工藝-快速了解真空貼體包裝畜訊推廣, 2023-09-28【真空貼體包裝】是一種肉品包裝技術 我們常見用來包覆豬肉產品的方式有… 71｜教師節用束脩肉乾表感謝畜訊推廣, 2023-09-26教師節快到～🎓👩🎓🧑🎓👨🎓 敬祝天下老師們教師節快樂❤️❤️… 70｜月圓人團圓-中秋獻禮趣畜訊推廣, 2023-09-25大家今年中秋節的好禮都選什麼送呀~~？ 柚子、月餅還是茶？ 今年你也可… 69｜綠色中秋新習慣-環保減廢作伙來畜訊推廣, 2023-09-23今年烤肉來點綠色，讓我們與地球都能開心度過!!一家烤肉萬家香，每逢中秋… 68｜輕度加工與超加工加工原理, 2023-09-20食品加工是一門技術，隨著時代的進步，食品的加工方式越來越多樣化。這些方… 67｜豚肉豚骨高湯的鮮味從哪來畜訊推廣, 2023-09-15你可知道為什麼我們常常看電視與大廚做菜的時候，他們都會熬好一鍋高湯用來… 66｜馬鈴薯小里肌佐迷迭香豬的食譜, 2023-09-04今天來教大家一道美味又下飯的料理，不論是要帶便當還是家裡午晚餐都很棒！… 65｜中元普渡眾生喜好不同－選好肉通通有畜訊推廣, 2023-08-24👻一年一度的中元節又快要到啦！每到這個時節家家戶戶、士農工商只要有中國… 64｜在行饕客-情人節大餐懂吃肉畜訊推廣, 2023-08-16😎養豬編特別選在 今天晚上 07:07 來發文 😎就是為了告訴大家 【… 63｜舌尖跳舞的甘甜美味-淺介鮮味加工原理, 2023-08-09火鍋店遍布全台，是隨處可見的餐廳類型。店家利用特殊的湯頭、新鮮的蔬菜和… 62｜八八宛如個超人-寵愛父親歡喜吃畜訊推廣, 2023-08-01安心豚 88節 文作文題目：超人拔拔有你真好 ｜當我降臨世界，你怎麼就… 61｜硒及硒蛋白對禽畜的免疫反應影響 (上)飼養管理, 2023-07-26是動物生存必需的礦物質之一，其作為常見的輔因子，參與許多生理代謝的過程… 60｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (下) - 協議失效帶來的連鎖反應國際資訊, 2023-07-21上述我們可以了解糧食問題不僅僅侷限於人口供需上，更是一個複雜體系上的問… 59｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (中) - 黑海穀物協議的意義國際資訊, 2023-07-20上述我們可以了解糧食問題不僅僅侷限於人口供需上，更是一個複雜體系上的問… 58｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (上) - 糧食危機為什麼會發生國際資訊, 2023-07-19至今烏俄戰爭尚未見到休止符的畫下，近期又因《黑海穀物協議》將於07 月… 57｜解開對養豬的困惑-乾淨永續大未來畜訊推廣, 2023-07-17你覺得養豬產業就是又髒又臭嗎？ 你會希望自己家離豬場遠一點嗎？ 🐷 大… 56｜纖維對豬隻日糧的好與壞 (下)飼養管理, 2023-07-12上一次我們提及了，豬隻飼料會尋找能夠降低成本且循環利用的替代副產品，在… 55｜食在地碳排低－消費智慧選低碳排豬肉畜訊推廣, 2023-07-06安心豚傳遞著對於下一代的濃情厚意 🐷 一口下去，不單品味肉香，更品嘗著… 54｜纖維對豬隻日糧的好與壞 (上)飼養管理, 2023-07-05 豬隻透過穀物與蛋白質的供應獲得所需的能量和營養。然而，考慮到豬隻的需… 53｜【抽獎結果】台北國際食品展-台糖畜殖部攤位與抽獎畜訊推廣, 2023-06-30各位糖粉好～ 我是糖安心🐷 今天來到優豬可尋平台來進行公告！ 非常… 52｜脫水乾燥的藝術-淺介脫水加工原理, 2023-06-21下 班後的小陳與家人一起看電視，電視上報導今年截至 3 月 20 日為… 51｜豬圓域潤永豐盈-台糖東海豐畜訊推廣, 2023-06-17台糖東海豐養豬場 + 循環經濟園區 台灣第一座BSI認證的綠能循環養… 50｜端午節包粽趣-要包好品質肉肉畜訊推廣, 2023-06-14某天炎熱的午後 糖小龍跟糖安心討論起了肉粽… 🐉：據說… 49｜台北國際食品展-台糖畜殖部攤位與抽獎畜訊推廣, 2023-06-07今年 2023 台北國際食品展將會於 06/14 (三) -- 06/… 48｜豬的福祉與消費意識-1冷門知識, 2023-05-31即使台灣與歐美各國相比，在動物福祉福利這一塊起步相較較慢 (於 199… 47｜非洲豬瘟現況與可怕之處國際資訊, 2023-05-24隨著台灣新冠疫情解封、入境人數增加，再加上多個連續假期的催化。違規攜帶… 46｜淺談肉品加工技術加工原理, 2023-05-19夜市無庸置疑是台灣美食的一級戰區，傳統小吃簡單方便卻又能勾起許多人對家… 45｜感謝媽媽-手做心花開肉盤豬的食譜, 2023-05-11母親節你打算送媽媽什麼呢～項鍊、禮盒、面膜保養品...都太老套了拉～或… 44｜7 個影響豬肉產量的因素飼養管理, 2023-05-03對於豬場來說，創造出最大的肉豬生產量是終極目標。豬隻的生產像是一本長篇… 43｜超懶人料理- 2 種高湯做日式拉麵豬的食譜, 2023-05-01首先要跟全台灣的各位勞工們說聲：「辛苦了！勞動節快樂！」由於今天是勞工… 42｜3 種台灣常用的辛香料畜訊推廣, 2023-04-26你知道嗎？全世界的辛香料可能有上百種排列組合 那台灣呢？我們今天有請到… 41｜台糖東海豐-造福子孫拚永續畜訊推廣, 2023-04-22你知道嗎？今天是 #世界地球日 東海豐養豬．以身作則 「#三生循環」… 40｜台糖通訊-111/09-112/03畜訊推廣, 2023-04-19呼呼呼－嚄嚄嚄－你知道豬隻居然有特定的聊天模式？有聽過放音樂給牛聽，牛… 39｜自製海苔肉鬆豬的食譜, 2023-04-12據說肉鬆最早的起源有許多種說法，有人說是 1856 年十福州鹽運使劉步… 38｜台糖東海豐-窺探養豬的奧秘畜訊推廣, 2023-04-06你知道嗎？台糖 東海豐園區 🔎可以安排深度教育，理解「#豬事知識」！… 37｜豬隻的食物與牠體內的世界 冷門知識, 2023-04-03在台灣，因應豬隻不同階段的營養需求，會參考不同的營養標準以符合豬隻生產… 36｜節水的豬舍構造 (世界水資源日)飼養管理, 2023-03-22是地球上大多數動植物賴以為生的資源，同時也是我們人類文明與社會發展所不… 35｜豬肉的生產履歷 (消費者權益日)冷門知識, 2023-03-15今天是「世界消費者權益日 ( World Consumer Right… 34｜幫助離乳小豬採食的五項管理【下】飼養管理, 2023-03-08在上一篇幫助離乳小豬採食的方式裡我們提到可以透過抽檢小豬體重等等數據的… 33｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (下)國際資訊, 2023-02-25目前國際已經來到後疫情時期，我們在疫情期間經歷了一段突然且未曾想過的全… 32｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (中)國際資訊, 2023-02-24在上一篇整理荷蘭合作銀行 (Rabobank) 的全球豬肉 2023… 31｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (上)國際資訊, 2023-02-23全球的養豬產業雖然正從後疫情的通膨經濟帶來的危機中復甦，但仍有原料、疾… 30｜為什麼肉片色澤有深淺加工原理, 2023-02-15「真真真美味燒臘店是台灣遠近馳名的一間燒臘店，他們以整隻豬的去骨後腿肉… 29｜幫助離乳小豬採食的五項管理【上】飼養管理, 2023-02-08現代商業化養豬產業發展快速，如何透過管理與營養技術，降低小豬出生後所面… 28｜肉肉滿貫翠迎春－客家鹹湯圓豬的食譜, 2023-02-04元宵節就在這個週末，三五好友與親戚可以共同相聚，吃碗熱呼呼的湯圓元宵，… 27｜不可不知的有機酸 (下)飼養管理, 2023-01-19為什麼有機酸很重要？有機酸在細胞運作中具有調節的作用，例如調整 pH… 26｜年菜豬事好吉祥冷門知識, 2023-01-18這週六就是除夕夜了，除夕夜是家家團圓吃年夜飯的重要大日子，今年大家想好… 25｜取代氧化鋅的新方法國際資訊, 2023-01-11離乳對仔豬而言是一個高度緊迫的過程。在離乳時，仔豬面臨外在環境(如飲食… 24｜淺談肉品品質好壞怎麼分加工原理, 2023-01-04今天想挽起袖子，自己下廚的你，不論是提著菜籃到市場，還是推著推車進入全… 23｜淺談豬隻的福祉冷門知識, 2022-12-28還記得小時候回到鄉下外婆家時，外婆的隔壁鄰居在後院養了幾頭豬仔，這對於… 22｜聖誕跨年百味培根宴客拼盤豬的食譜, 2022-12-21將近年底，接續而來的是聖誕節與跨年，冷颼颼的天氣裡，大家齊聚除了玩樂暢… 21｜不可不知的有機酸 (上)飼養管理, 2022-12-16許多國家已經禁止在豬飼料中使用抗生素作為生長促進的用途。而有機酸是豬日… 20｜淺談植物肉的進步空間國際資訊, 2022-12-14植物肉是使用植物性蛋白質所製成的一種素肉，主要添加如大豆、豌豆等等原料… 19｜初步認識食品加工加工原理, 2022-12-07在老祖先他們的時代裡就已經知道可以透過風、冰、火、調味料與辛香料等等物… 18｜常見的豬隻飼料原料飼養管理, 2022-11-23豬一生中最大的挑戰就是離乳，他們即將失去每日按時供應、可口、易消化的乳… 17｜台式控肉飯豬的食譜, 2022-11-16油油亮亮的外表，具有皮Q肉嫩的口感，淋上滷汁，搭配筍乾或是醃黃瓜等小菜… 16｜你看不到的母豬生理變化 (下)飼養管理, 2022-11-15像體內的所有分子一樣，賀爾蒙來源於營養分，這意味著營養在賀爾蒙調節中扮… 15｜國際原物料現況影響飼料營養策略國際資訊, 2022-11-02球飼料供應量較去年減少許多，除戰爭因素影響烏克蘭出口外，氣候異常也是一… 14｜梅納反應與焦糖化差別加工原理, 2022-10-26焦糖化顧名思義是糖類焦化、氧化的一個過程，不過主要的反應物質只有「糖」… 13｜活潑的保育豬飼養管理, 2022-10-19離乳後提高飼料採食量是一個複雜的過程，仔豬需要知道固體飼料的存在、去何… 12｜你看不到的母豬生理變化 (上)飼養管理, 2022-10-15對於懷孕母豬來說，從懷孕到泌乳的轉變是一個重大的生理轉變。需要向大腦和… 11｜烏俄戰爭對養豬產業的影響國際資訊, 2022-10-12烏俄戰爭對原物料的衝擊極為明顯，因為俄羅斯和烏克蘭是小麥與玉米的主要出… 10｜自製午餐肉豬的食譜, 2022-10-05冷凍豬肉胛心與梅花，於冷藏稍微解凍至半解凍狀態 2. 切成塊狀後細剁成… 09｜減少豆粕使用的中國國際資訊, 2022-09-30據中國海關署統計，因為全球大豆價格站高而需求疲軟，抑制了中國對大豆的採… 08｜烤肉時，色香味的來源？加工原理, 2022-09-15你有沒有曾經有過這樣的經驗，在某個舉辦原住民博覽會的路邊走過去，空氣中… 07｜香煎鹹豬肉豬的食譜, 2022-08-31五花肉以清水稍微沖洗後，廚房紙巾擦乾肉上滲水備用，五花肉雙面抹上 B… 06｜嬌貴的仔豬飼養管理, 2022-08-23產房中快速生長的仔豬需要無微不至的照顧，這些照護確實需要專業技術支撐，… 05｜新手豬媽媽飼養管理, 2022-08-15剛展開第一胎的新手豬媽媽容易在生產時遭遇困難，因此助產的工作是產房常見… 04｜懷孕的母豬飼養管理, 2022-08-07懷孕期是母豬生產週期中時間最長的一個階段，往往是養豬人最容易忽略的時期… 知識庫文章 知識庫分類 - 任何 -飼養管理加工原理冷門知識豬的食譜國際資訊畜訊推廣 100｜豬豬的家:傳統VS現代化設施飼養管理2024-08-07 台灣的養豬畜舍類型，主要分為傳統開放式畜舍與負壓水簾式畜舍兩大類型。… 99｜夏季高溫對公豬精子活力的影響飼養管理2024-08-06公豬精子的活力是受精的關鍵，只有高活力的精子才有可能成功結合卵子。正常… 98｜關於元宵與湯圓的冷知識及文化差異豬的食譜2024-04-11湯圓與元宵你分得出來差異嗎？ 【全年幾乎都吃得到！不過 #元宵跟湯圓差… 97｜迎春好味道-竹筍炒肉絲與排骨蘿蔔湯豬的食譜2024-04-10#迎春好味道 #一年之計在於春 近來天氣乍暖還寒，春天是一年的起始！… 96｜豬肉產品包裝比一比加工原理2024-04-02如何讓包裝與時俱進 ? 那麼必須要動點巧思！ 📌畜產品外包裝不但是給… 95｜水資源日-養豬也要節約用水再循環飼養管理2024-03-223月 22 日世界水資源日 🌏💧 讓綠色養豬與你為地球盡一份心力💪 94｜你知道豬肉分切冷知識嗎？加工原理2024-03-20簡單來說豬肉到餐桌的流程就是如下： ✨飼養➞電宰➞分切➞包裝➞運輸➞上… 93｜婦女節快樂-豬肝料理製作豬的食譜2024-03-07今天是 3 月 8 日 #國際婦女節 讓養豬編、糖安心和妳一起煮含鐵豬… 91｜高昇龍騰豬事吉祥－甲辰龍年快樂豬的食譜2024-01-24農曆年末快要結束，就快迎新春渡龍年拉！ 🐽養豬編祝福大家 🐲龍年都能… 90｜選擇廚餘還是飼料呢？飼養管理2024-01-15選擇廚餘或飼料？ 這看起來像是一道選擇題，對於熟知台灣養豬歷史的前輩來… 89｜天冷吃火鍋 feat. 了解最早火鍋起源冷門知識2024-01-05🍲大家晚餐決定好吃什麼了嗎？這幾天天氣冷颼颼，吃火鍋絕對是補充各大營養… 88｜不同風味肉酥的選材與特點加工原理2024-01-03通常豬肉不同部位，因為肌肉纖維粗細不同，還有油花分布的不同，因此在料理… 87｜離乳仔豬飼養管理學問大-下飼養管理2024-01-01先前我們有提及想照顧好離乳仔豬就必須好好安排並實施仔豬的離乳過程，並且… 86｜聖誕百變-南北豬腳-冷熱皆宜豬的食譜2023-12-27🎄聖誕跨年期間自己做南北德風格豬腳 這件事情一點也不困難！只要使用台糖… 85｜經過醃滷刀按摩-讓肉更入味加工原理2023-12-20不論是經過醃漬的日韓風格烤里肌、梅花等，還是阿嬤滷的五花肉、大鴨蛋還有… 84｜醃漬與滷製差異大不同加工原理2023-12-15你知道嗎？人類在西元前 3000 年前就已經會利用鹽類保存食物，而醃漬… 83｜不同豬場不同特色的豬隻飼料飼養管理2023-12-12現在養豬追求精準營養，吃得均衡剛剛好，不同的養豬場自然有不同的講究之處… 82｜離乳仔豬飼養管理學問大-上飼養管理2023-12-06仔豬在成長茁壯的過程中，會遇到最大的一項挑戰便是：離乳！想要讓仔豬在後… 81｜挑選香腸的重點與闢謠加工原理2023-11-20上一次我們一起跟糖安心了解完挑選肉品需要注意的標章與證明 我們今天一起… 80｜認識與豬肉產品相關的標章冷門知識2023-11-16選好肉看標章！今天養豬編邀請台糖糖安心🐷來跟大家一起來認識標章！糖安心… 79｜昇華肉品料理做食補-藥膳與功效加工原理2023-11-15近來氣溫驟降、天氣轉涼，馬上就要進入冬季了，除了出門多添幾件衣服之外，… 78｜如何降低豬隻屠宰前的緊迫【裝卸運輸篇】飼養管理2023-11-08隻屠宰前必須經歷幾個階段的作業，包含有：離開豬欄、裝卸運輸、繫留、致昏… 77｜創意南瓜盅與百變萬聖節豬的食譜2023-10-30萬聖節對於大人小孩而言 是一個有趣充滿創意的節日 萬聖節就在明天！我們… 76｜天轉涼了-就用蓮藕排骨湯補霜降豬的食譜2023-10-25霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，也是秋天最後的一個節氣。「九月中，… 75｜重陽節用營養肉酥-陪伴長輩久久畜訊推廣2023-10-20🧓用心關懷我們的長輩們 👵台糖大寶貝常伴左右 99重陽happy｜長… 74｜如何降低豬隻屠宰前的緊迫【驅趕篇】飼養管理2023-10-12隻日常生活中，有許多情況可能會造成其緊迫不適。而短期高壓的緊迫與長期累… 73｜台灣常見的商業豬種淺介冷門知識2023-10-05大家所熟知的豬隻外貌應該是粉紅色， 但別以為現今的商業豬種 (家豬)… 72｜包裝工藝-快速了解真空貼體包裝畜訊推廣2023-09-28【真空貼體包裝】是一種肉品包裝技術 我們常見用來包覆豬肉產品的方式有… 71｜教師節用束脩肉乾表感謝畜訊推廣2023-09-26教師節快到～🎓👩🎓🧑🎓👨🎓 敬祝天下老師們教師節快樂❤️❤️… 70｜月圓人團圓-中秋獻禮趣畜訊推廣2023-09-25大家今年中秋節的好禮都選什麼送呀~~？ 柚子、月餅還是茶？ 今年你也可… 69｜綠色中秋新習慣-環保減廢作伙來畜訊推廣2023-09-23今年烤肉來點綠色，讓我們與地球都能開心度過!!一家烤肉萬家香，每逢中秋… 68｜輕度加工與超加工加工原理2023-09-20食品加工是一門技術，隨著時代的進步，食品的加工方式越來越多樣化。這些方… 67｜豚肉豚骨高湯的鮮味從哪來畜訊推廣2023-09-15你可知道為什麼我們常常看電視與大廚做菜的時候，他們都會熬好一鍋高湯用來… 66｜馬鈴薯小里肌佐迷迭香豬的食譜2023-09-04今天來教大家一道美味又下飯的料理，不論是要帶便當還是家裡午晚餐都很棒！… 65｜中元普渡眾生喜好不同－選好肉通通有畜訊推廣2023-08-24👻一年一度的中元節又快要到啦！每到這個時節家家戶戶、士農工商只要有中國… 64｜在行饕客-情人節大餐懂吃肉畜訊推廣2023-08-16😎養豬編特別選在 今天晚上 07:07 來發文 😎就是為了告訴大家 【… 63｜舌尖跳舞的甘甜美味-淺介鮮味加工原理2023-08-09火鍋店遍布全台，是隨處可見的餐廳類型。店家利用特殊的湯頭、新鮮的蔬菜和… 62｜八八宛如個超人-寵愛父親歡喜吃畜訊推廣2023-08-01安心豚 88節 文作文題目：超人拔拔有你真好 ｜當我降臨世界，你怎麼就… 61｜硒及硒蛋白對禽畜的免疫反應影響 (上)飼養管理2023-07-26是動物生存必需的礦物質之一，其作為常見的輔因子，參與許多生理代謝的過程… 60｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (下) - 協議失效帶來的連鎖反應國際資訊2023-07-21上述我們可以了解糧食問題不僅僅侷限於人口供需上，更是一個複雜體系上的問… 59｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (中) - 黑海穀物協議的意義國際資訊2023-07-20上述我們可以了解糧食問題不僅僅侷限於人口供需上，更是一個複雜體系上的問… 58｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (上) - 糧食危機為什麼會發生國際資訊2023-07-19至今烏俄戰爭尚未見到休止符的畫下，近期又因《黑海穀物協議》將於07 月… 57｜解開對養豬的困惑-乾淨永續大未來畜訊推廣2023-07-17你覺得養豬產業就是又髒又臭嗎？ 你會希望自己家離豬場遠一點嗎？ 🐷 大… 56｜纖維對豬隻日糧的好與壞 (下)飼養管理2023-07-12上一次我們提及了，豬隻飼料會尋找能夠降低成本且循環利用的替代副產品，在… 55｜食在地碳排低－消費智慧選低碳排豬肉畜訊推廣2023-07-06安心豚傳遞著對於下一代的濃情厚意 🐷 一口下去，不單品味肉香，更品嘗著… 54｜纖維對豬隻日糧的好與壞 (上)飼養管理2023-07-05 豬隻透過穀物與蛋白質的供應獲得所需的能量和營養。然而，考慮到豬隻的需… 53｜【抽獎結果】台北國際食品展-台糖畜殖部攤位與抽獎畜訊推廣2023-06-30各位糖粉好～ 我是糖安心🐷 今天來到優豬可尋平台來進行公告！ 非常… 52｜脫水乾燥的藝術-淺介脫水加工原理2023-06-21下 班後的小陳與家人一起看電視，電視上報導今年截至 3 月 20 日為… 51｜豬圓域潤永豐盈-台糖東海豐畜訊推廣2023-06-17台糖東海豐養豬場 + 循環經濟園區 台灣第一座BSI認證的綠能循環養… 50｜端午節包粽趣-要包好品質肉肉畜訊推廣2023-06-14某天炎熱的午後 糖小龍跟糖安心討論起了肉粽… 🐉：據說… 49｜台北國際食品展-台糖畜殖部攤位與抽獎畜訊推廣2023-06-07今年 2023 台北國際食品展將會於 06/14 (三) -- 06/… 48｜豬的福祉與消費意識-1冷門知識2023-05-31即使台灣與歐美各國相比，在動物福祉福利這一塊起步相較較慢 (於 199… 47｜非洲豬瘟現況與可怕之處國際資訊2023-05-24隨著台灣新冠疫情解封、入境人數增加，再加上多個連續假期的催化。違規攜帶… 46｜淺談肉品加工技術加工原理2023-05-19夜市無庸置疑是台灣美食的一級戰區，傳統小吃簡單方便卻又能勾起許多人對家… 45｜感謝媽媽-手做心花開肉盤豬的食譜2023-05-11母親節你打算送媽媽什麼呢～項鍊、禮盒、面膜保養品...都太老套了拉～或… 44｜7 個影響豬肉產量的因素飼養管理2023-05-03對於豬場來說，創造出最大的肉豬生產量是終極目標。豬隻的生產像是一本長篇… 43｜超懶人料理- 2 種高湯做日式拉麵豬的食譜2023-05-01首先要跟全台灣的各位勞工們說聲：「辛苦了！勞動節快樂！」由於今天是勞工… 42｜3 種台灣常用的辛香料畜訊推廣2023-04-26你知道嗎？全世界的辛香料可能有上百種排列組合 那台灣呢？我們今天有請到… 41｜台糖東海豐-造福子孫拚永續畜訊推廣2023-04-22你知道嗎？今天是 #世界地球日 東海豐養豬．以身作則 「#三生循環」… 40｜台糖通訊-111/09-112/03畜訊推廣2023-04-19呼呼呼－嚄嚄嚄－你知道豬隻居然有特定的聊天模式？有聽過放音樂給牛聽，牛… 39｜自製海苔肉鬆豬的食譜2023-04-12據說肉鬆最早的起源有許多種說法，有人說是 1856 年十福州鹽運使劉步… 38｜台糖東海豐-窺探養豬的奧秘畜訊推廣2023-04-06你知道嗎？台糖 東海豐園區 🔎可以安排深度教育，理解「#豬事知識」！… 37｜豬隻的食物與牠體內的世界 冷門知識2023-04-03在台灣，因應豬隻不同階段的營養需求，會參考不同的營養標準以符合豬隻生產… 36｜節水的豬舍構造 (世界水資源日)飼養管理2023-03-22是地球上大多數動植物賴以為生的資源，同時也是我們人類文明與社會發展所不… 35｜豬肉的生產履歷 (消費者權益日)冷門知識2023-03-15今天是「世界消費者權益日 ( World Consumer Right… 34｜幫助離乳小豬採食的五項管理【下】飼養管理2023-03-08在上一篇幫助離乳小豬採食的方式裡我們提到可以透過抽檢小豬體重等等數據的… 33｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (下)國際資訊2023-02-25目前國際已經來到後疫情時期，我們在疫情期間經歷了一段突然且未曾想過的全… 32｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (中)國際資訊2023-02-24在上一篇整理荷蘭合作銀行 (Rabobank) 的全球豬肉 2023… 31｜豬肉產業 2023 Q1 展望：復甦在望，挑戰猶存 (上)國際資訊2023-02-23全球的養豬產業雖然正從後疫情的通膨經濟帶來的危機中復甦，但仍有原料、疾… 30｜為什麼肉片色澤有深淺加工原理2023-02-15「真真真美味燒臘店是台灣遠近馳名的一間燒臘店，他們以整隻豬的去骨後腿肉… 29｜幫助離乳小豬採食的五項管理【上】飼養管理2023-02-08現代商業化養豬產業發展快速，如何透過管理與營養技術，降低小豬出生後所面… 28｜肉肉滿貫翠迎春－客家鹹湯圓豬的食譜2023-02-04元宵節就在這個週末，三五好友與親戚可以共同相聚，吃碗熱呼呼的湯圓元宵，… 27｜不可不知的有機酸 (下)飼養管理2023-01-19為什麼有機酸很重要？有機酸在細胞運作中具有調節的作用，例如調整 pH… 26｜年菜豬事好吉祥冷門知識2023-01-18這週六就是除夕夜了，除夕夜是家家團圓吃年夜飯的重要大日子，今年大家想好… 25｜取代氧化鋅的新方法國際資訊2023-01-11離乳對仔豬而言是一個高度緊迫的過程。在離乳時，仔豬面臨外在環境(如飲食… 24｜淺談肉品品質好壞怎麼分加工原理2023-01-04今天想挽起袖子，自己下廚的你，不論是提著菜籃到市場，還是推著推車進入全… 23｜淺談豬隻的福祉冷門知識2022-12-28還記得小時候回到鄉下外婆家時，外婆的隔壁鄰居在後院養了幾頭豬仔，這對於… 22｜聖誕跨年百味培根宴客拼盤豬的食譜2022-12-21將近年底，接續而來的是聖誕節與跨年，冷颼颼的天氣裡，大家齊聚除了玩樂暢… 21｜不可不知的有機酸 (上)飼養管理2022-12-16許多國家已經禁止在豬飼料中使用抗生素作為生長促進的用途。而有機酸是豬日… 20｜淺談植物肉的進步空間國際資訊2022-12-14植物肉是使用植物性蛋白質所製成的一種素肉，主要添加如大豆、豌豆等等原料… 19｜初步認識食品加工加工原理2022-12-07在老祖先他們的時代裡就已經知道可以透過風、冰、火、調味料與辛香料等等物… 18｜常見的豬隻飼料原料飼養管理2022-11-23豬一生中最大的挑戰就是離乳，他們即將失去每日按時供應、可口、易消化的乳… 17｜台式控肉飯豬的食譜2022-11-16油油亮亮的外表，具有皮Q肉嫩的口感，淋上滷汁，搭配筍乾或是醃黃瓜等小菜… 16｜你看不到的母豬生理變化 (下)飼養管理2022-11-15像體內的所有分子一樣，賀爾蒙來源於營養分，這意味著營養在賀爾蒙調節中扮… 15｜國際原物料現況影響飼料營養策略國際資訊2022-11-02球飼料供應量較去年減少許多，除戰爭因素影響烏克蘭出口外，氣候異常也是一… 14｜梅納反應與焦糖化差別加工原理2022-10-26焦糖化顧名思義是糖類焦化、氧化的一個過程，不過主要的反應物質只有「糖」… 13｜活潑的保育豬飼養管理2022-10-19離乳後提高飼料採食量是一個複雜的過程，仔豬需要知道固體飼料的存在、去何… 12｜你看不到的母豬生理變化 (上)飼養管理2022-10-15對於懷孕母豬來說，從懷孕到泌乳的轉變是一個重大的生理轉變。需要向大腦和… 11｜烏俄戰爭對養豬產業的影響國際資訊2022-10-12烏俄戰爭對原物料的衝擊極為明顯，因為俄羅斯和烏克蘭是小麥與玉米的主要出… 10｜自製午餐肉豬的食譜2022-10-05冷凍豬肉胛心與梅花，於冷藏稍微解凍至半解凍狀態 2. 切成塊狀後細剁成… 09｜減少豆粕使用的中國國際資訊2022-09-30據中國海關署統計，因為全球大豆價格站高而需求疲軟，抑制了中國對大豆的採… 08｜烤肉時，色香味的來源？加工原理2022-09-15你有沒有曾經有過這樣的經驗，在某個舉辦原住民博覽會的路邊走過去，空氣中… 07｜香煎鹹豬肉豬的食譜2022-08-31五花肉以清水稍微沖洗後，廚房紙巾擦乾肉上滲水備用，五花肉雙面抹上 B… 06｜嬌貴的仔豬飼養管理2022-08-23產房中快速生長的仔豬需要無微不至的照顧，這些照護確實需要專業技術支撐，… 05｜新手豬媽媽飼養管理2022-08-15剛展開第一胎的新手豬媽媽容易在生產時遭遇困難，因此助產的工作是產房常見… 04｜懷孕的母豬飼養管理2022-08-07懷孕期是母豬生產週期中時間最長的一個階段，往往是養豬人最容易忽略的時期… 知識庫文章 分類選擇 - 任何 -飼養管理加工原理冷門知識豬的食譜國際資訊畜訊推廣 100｜豬豬的家:傳統VS現代化設施飼養管理2024-08-07 台灣的養豬畜舍類型，主要分為傳統開放式畜舍與負壓水簾式畜舍兩大類型。… 99｜夏季高溫對公豬精子活力的影響飼養管理2024-08-06公豬精子的活力是受精的關鍵，只有高活力的精子才有可能成功結合卵子。正常… 98｜關於元宵與湯圓的冷知識及文化差異豬的食譜2024-04-11湯圓與元宵你分得出來差異嗎？ 【全年幾乎都吃得到！不過 #元宵跟湯圓差… 97｜迎春好味道-竹筍炒肉絲與排骨蘿蔔湯豬的食譜2024-04-10#迎春好味道 #一年之計在於春 近來天氣乍暖還寒，春天是一年的起始！… 96｜豬肉產品包裝比一比加工原理2024-04-02如何讓包裝與時俱進 ? 那麼必須要動點巧思！ 📌畜產品外包裝不但是給… 95｜水資源日-養豬也要節約用水再循環飼養管理2024-03-223月 22 日世界水資源日 🌏💧 讓綠色養豬與你為地球盡一份心力💪 94｜你知道豬肉分切冷知識嗎？加工原理2024-03-20簡單來說豬肉到餐桌的流程就是如下： ✨飼養➞電宰➞分切➞包裝➞運輸➞上… 93｜婦女節快樂-豬肝料理製作豬的食譜2024-03-07今天是 3 月 8 日 #國際婦女節 讓養豬編、糖安心和妳一起煮含鐵豬… 91｜高昇龍騰豬事吉祥－甲辰龍年快樂豬的食譜2024-01-24農曆年末快要結束，就快迎新春渡龍年拉！ 🐽養豬編祝福大家 🐲龍年都能… 90｜選擇廚餘還是飼料呢？飼養管理2024-01-15選擇廚餘或飼料？ 這看起來像是一道選擇題，對於熟知台灣養豬歷史的前輩來… 89｜天冷吃火鍋 feat. 了解最早火鍋起源冷門知識2024-01-05🍲大家晚餐決定好吃什麼了嗎？這幾天天氣冷颼颼，吃火鍋絕對是補充各大營養… 88｜不同風味肉酥的選材與特點加工原理2024-01-03通常豬肉不同部位，因為肌肉纖維粗細不同，還有油花分布的不同，因此在料理… 87｜離乳仔豬飼養管理學問大-下飼養管理2024-01-01先前我們有提及想照顧好離乳仔豬就必須好好安排並實施仔豬的離乳過程，並且… 86｜聖誕百變-南北豬腳-冷熱皆宜豬的食譜2023-12-27🎄聖誕跨年期間自己做南北德風格豬腳 這件事情一點也不困難！只要使用台糖… 85｜經過醃滷刀按摩-讓肉更入味加工原理2023-12-20不論是經過醃漬的日韓風格烤里肌、梅花等，還是阿嬤滷的五花肉、大鴨蛋還有… 84｜醃漬與滷製差異大不同加工原理2023-12-15你知道嗎？人類在西元前 3000 年前就已經會利用鹽類保存食物，而醃漬… 83｜不同豬場不同特色的豬隻飼料飼養管理2023-12-12現在養豬追求精準營養，吃得均衡剛剛好，不同的養豬場自然有不同的講究之處… 82｜離乳仔豬飼養管理學問大-上飼養管理2023-12-06仔豬在成長茁壯的過程中，會遇到最大的一項挑戰便是：離乳！想要讓仔豬在後… 81｜挑選香腸的重點與闢謠加工原理2023-11-20上一次我們一起跟糖安心了解完挑選肉品需要注意的標章與證明 我們今天一起… 80｜認識與豬肉產品相關的標章冷門知識2023-11-16選好肉看標章！今天養豬編邀請台糖糖安心🐷來跟大家一起來認識標章！糖安心… 79｜昇華肉品料理做食補-藥膳與功效加工原理2023-11-15近來氣溫驟降、天氣轉涼，馬上就要進入冬季了，除了出門多添幾件衣服之外，… 78｜如何降低豬隻屠宰前的緊迫【裝卸運輸篇】飼養管理2023-11-08隻屠宰前必須經歷幾個階段的作業，包含有：離開豬欄、裝卸運輸、繫留、致昏… 77｜創意南瓜盅與百變萬聖節豬的食譜2023-10-30萬聖節對於大人小孩而言 是一個有趣充滿創意的節日 萬聖節就在明天！我們… 76｜天轉涼了-就用蓮藕排骨湯補霜降豬的食譜2023-10-25霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，也是秋天最後的一個節氣。「九月中，… 75｜重陽節用營養肉酥-陪伴長輩久久畜訊推廣2023-10-20🧓用心關懷我們的長輩們 👵台糖大寶貝常伴左右 99重陽happy｜長… 74｜如何降低豬隻屠宰前的緊迫【驅趕篇】飼養管理2023-10-12隻日常生活中，有許多情況可能會造成其緊迫不適。而短期高壓的緊迫與長期累… 73｜台灣常見的商業豬種淺介冷門知識2023-10-05大家所熟知的豬隻外貌應該是粉紅色， 但別以為現今的商業豬種 (家豬)… 72｜包裝工藝-快速了解真空貼體包裝畜訊推廣2023-09-28【真空貼體包裝】是一種肉品包裝技術 我們常見用來包覆豬肉產品的方式有… 71｜教師節用束脩肉乾表感謝畜訊推廣2023-09-26教師節快到～🎓👩🎓🧑🎓👨🎓 敬祝天下老師們教師節快樂❤️❤️… 70｜月圓人團圓-中秋獻禮趣畜訊推廣2023-09-25大家今年中秋節的好禮都選什麼送呀~~？ 柚子、月餅還是茶？ 今年你也可… 69｜綠色中秋新習慣-環保減廢作伙來畜訊推廣2023-09-23今年烤肉來點綠色，讓我們與地球都能開心度過!!一家烤肉萬家香，每逢中秋… 68｜輕度加工與超加工加工原理2023-09-20食品加工是一門技術，隨著時代的進步，食品的加工方式越來越多樣化。這些方… 67｜豚肉豚骨高湯的鮮味從哪來畜訊推廣2023-09-15你可知道為什麼我們常常看電視與大廚做菜的時候，他們都會熬好一鍋高湯用來… 66｜馬鈴薯小里肌佐迷迭香豬的食譜2023-09-04今天來教大家一道美味又下飯的料理，不論是要帶便當還是家裡午晚餐都很棒！… 65｜中元普渡眾生喜好不同－選好肉通通有畜訊推廣2023-08-24👻一年一度的中元節又快要到啦！每到這個時節家家戶戶、士農工商只要有中國… 64｜在行饕客-情人節大餐懂吃肉畜訊推廣2023-08-16😎養豬編特別選在 今天晚上 07:07 來發文 😎就是為了告訴大家 【… 63｜舌尖跳舞的甘甜美味-淺介鮮味加工原理2023-08-09火鍋店遍布全台，是隨處可見的餐廳類型。店家利用特殊的湯頭、新鮮的蔬菜和… 62｜八八宛如個超人-寵愛父親歡喜吃畜訊推廣2023-08-01安心豚 88節 文作文題目：超人拔拔有你真好 ｜當我降臨世界，你怎麼就… 61｜硒及硒蛋白對禽畜的免疫反應影響 (上)飼養管理2023-07-26是動物生存必需的礦物質之一，其作為常見的輔因子，參與許多生理代謝的過程… 60｜黑海穀物協議失效與糧食危機 (下) - 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