豬隻｜329. 不同日齡豬隻的屠體化學成分
發布日期 2025-03-11
#豬隻,#屠體,#動物,#體內脂肪,#疏水性,#水分,#營養,#日糧,#蛋白質
從豬隻的屠體化學成分中可觀察到，動物體內的脂肪會隨年齡增長而增加，但體內的水分則逐漸減少。
這是因為脂肪是疏水性的，隨著脂肪的沉積則降低了體內儲存水分的能力。
而蛋白質則是從出生逐漸增加，之後逐漸下降。了解動物的體組成將有助於設計營養日糧，
成長中的動物將可最大限度的提供蛋白質，減少脂肪的沉積。
資料來源: Principles of animal nutrition (p4)
豬隻｜329. 不同日齡豬隻的屠體化學成分
發布日期 2025-03-11
#豬隻,#屠體,#動物,#體內脂肪,#疏水性,#水分,#營養,#日糧,#蛋白質
從豬隻的屠體化學成分中可觀察到，動物體內的脂肪會隨年齡增長而增加，但體內的水分則逐漸減少。
這是因為脂肪是疏水性的，隨著脂肪的沉積則降低了體內儲存水分的能力。
而蛋白質則是從出生逐漸增加，之後逐漸下降。了解動物的體組成將有助於設計營養日糧，
成長中的動物將可最大限度的提供蛋白質，減少脂肪的沉積。
資料來源: Principles of animal nutrition (p4)
