豬隻｜52. 有機酸特性與功效
#有機酸, #甲酸, #乳酸, #蟻酸, #乙酸, #丙酸, #檸檬酸, #山梨酸, #苯甲酸
經過這幾周的有機酸介紹，大家是否都對有機酸的特性有些許的了解了呢？表中幫大家整理了有關有機酸化學以及抗菌上的特性供大家參考。
改編自Pölönen和Wamberg（2007）及Lassn（2007）
豬隻｜52. 有機酸特性與功效
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改編自Pölönen和Wamberg（2007）及Lassn（2007）
